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Muri Gries St. Magdalener
2017

Muri Gries St. Magdalener

aus der Region Südtirol (Italien)
 
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Beschreibung

Dunkles, kräftiges Rubinrot, samtig und fruchtig mit reifen Kirschen, Zwetschgen und Himbeeren sowie Bitterschokolade; voll und saftig, klare, weiche Gerbstoffstruktur, jugendlich frisch und samtig, einladend und anregend im Abgang

Speiseempfehlung

zu klassischem Rindsbraten St. Magdalener-Art, zu vielerlei Gerichten und Anlässen, zu Speckknödeln ebenso wie zu Pizza und Pasta, er ist einladend und anregend, ideal fu?r kulinarische Entdeckungsreisen

Herstellung

temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahl bei 26°C für 8 Tage, Ausbau im Edelstahlfass

Bodenart

Bozen, 260?300 Meter Meereshöhe, sandige, gut durchlu?ftete Schotterböden mit Su?d-Ausrichtung

Details

ArtikelNr A005350 Jahrgang 2017
Alkohol 12.5 % Vol Säure -
Restzucker 3.7 Allergene Enthält Sulfite
Rebsorte Vernatsch, Lagrein Produktart Rotwein
Region Südtirol Land Italien
Abfüller Klosterkellerei Muri Gries
Grieser Platz 21
39100 Bozen
Italien
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