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St. Pauls Cabernet Riserva
2014

St. Pauls Cabernet Riserva

aus der Region Südtirol (Italien)
 
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Beschreibung

Der Cabernet Riserva ist ein Wein voller Kraft und Komplexität. Der charakteristische Duft nach Waldfrüchten, Paprikaschoten und Lakritze wird durch die harmonische Säure und durch seine gehaltvollen Gerbstoffe unterstrichen, die eine wichtige Voraussetzung für eine lange Lebensdauer und einen entsprechenden Reifeprozess sind.

Speiseempfehlung

Wildgeflügel, Lamm, klassische Fleischgerichte, Hartkäse

Herstellung

Maischegärung im Edelstahl, nach dem biologischen Säureabbau Reife in kleinen Holzfässern für 18 Monate

Details

ArtikelNr A005583 Jahrgang 2014
Alkohol 13.5 % Vol Säure -
Restzucker 2.5 Allergene Enthält Sulfite
Rebsorte Cabernet Sauvignon Produktart Rotwein
Region Südtirol Land Italien
Abfüller Kellerei St. Pauls
Schloss-Warth-Weg 21
39050 St.Pauls/Eppan
Italien
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