-13%
Masi Campofiorin Rosso del Veronese
2015

Masi Campofiorin Rosso del Veronese

aus der Region Venetien (Italien)
 
10,90 € * 12,50 € * (12,8% gespart)
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Beschreibung

Diese Edition des kleinen Amarone spielt alle Trümpfe eines Appassimento Weines aus und präsentiert sich in Qualität und Performance einzigartig reich an Aromen, Düften und weichen Tanninen, mit einem anhaltenden Finale von roten Früchten und Gewürzen.

Auszeichnungen

James Suckling: 92 Pkt. (Jg. 14), 91 Pkt. (Jg. 12)Parker Punkte - Wine Advocate: 89 Pkt. (Jg. 14

Speiseempfehlung

Ein Wein von ungewöhnlicher Vielseitigkeit. Er passt zu Pasta mit reichhaltigen Fleisch- oder Pilzsaucen, rotem Fleisch vom Grill oder als Braten und Wildbret. Ideal mit reifem Käse.

Herstellung

Masis doppelte Gärung. Wein aus frischen Trauben gärt ein weiteres Mal auf 25% ganzen, angetrockneten (ca. 6 Wochen) Trauben derselben Rebsorten. Diese zweite Gärung dauert ca. 15 Tage bei 18-20° C. Es folgt die malolaktische und damit endgültige Gärung. Der Wein erfährt so eine Zunahme an Alkoholgehalt, Farbe, Extrakt, an weichen und feinen Tanninen und wird um weitere Aromen und Düfte bereichert. Der Wein wird 18 Monate im Holz, 2/3 in Fässern aus slowenischer Eiche von 90 hl und 1/3 in Fässern aus slowenischer und Allier-Eiche ausgebaut, danach lagert er noch mindestens 3 Monate auf der Flasche.

Details

ArtikelNr A009018 Jahrgang 2015
Alkohol 13 % Vol Säure -
Restzucker 0.3 Allergene Enthält Sulfite
Rebsorte Corvina, Rondinella, Molinara Produktart Rotwein
Region Venetien Land Italien
Abfüller Masi
Via Monteleone, 26
37015 Sant Ambrogio di Valpolicella
Italien
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2017
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Gruber Röschitz
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Antinori - Santa Cristina
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Prunotto
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2016
Antinori Guado al Tasso Il Bruciato Bolgheri
Antinori - Tenuta Guado al Tasso
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Firriato
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Bersano
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Ca dei Frati
17,90 € * 19,00 € *
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Stachlburg
10,00 € * 12,50 € *
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Bozen Pinot Nero Riserva
Kellerei Bozen
16,72 € * 20,90 € *
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