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Bergmannhof Mitterberg IGP "Kålch" 2016

Bergmannhof Mitterberg IGP "Kålch" 2016

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  • VM23446
Alte Reben auf Kalkschotter-Böden geben diesem komplexen Cuvèe intensiv kräftige Frucht, machen... mehr

Alte Reben auf Kalkschotter-Böden geben diesem komplexen Cuvèe intensiv kräftige Frucht, machen ihn sehr dicht und elegant. 24-monatige Reifung im Holzfass.
Sattes, dunkelleuchtendes Rubin. Kompakte und dunkelbeerige Nase, nach satter Amarenakirsche, reifer Cassis, Brombeere und Holunder, in Nachhall zart nach Schwarztee. Kompakt auch im Mund mit samtigem Tannin, geschliffen, zeigt feinen und eleganten Körper, gute Länge, harmonisch und ausbalanciert bis ins Finale.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Passt zu: gebackenem Fleisch, gegrilltem Fleisch, kräftige Soßen, kräftige Speisen, Lamm
Restzucker: 2,0 g/l
Gesamtsäure: 4,3 g/l
Kategorie: Rotwein
Trinktemperatur: 16-18 °C
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2016
Inverkehrbringer: Bergmannhof, Unterrainerstraße 46, 39057 Eppan, Italien
Region: Südtirol
Geschmacksrichtung: harmonisch, vollmundig
Rebsorte: Cabernet Franc, Merlot
Land: Italien
Alkoholgehalt: 14,0 % Vol.
Lagerfähigkeit: > 10 Jahre
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