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Jean Stodden Blanc de Noir 2019

Jean Stodden Blanc de Noir 2019

15,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (20,00 € * / 1 Liter)

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  • VM20484
Der Wein besteht überwiegend aus Saftabzug von unseren hochwertigen... mehr

Der Wein besteht überwiegend aus Saftabzug von unseren hochwertigen Spätburgunderweinen. Darüber hinaus werden handgelesene Spätburgundertrauben äußerst schonend abgepresst, wodurch ein fast weißer Saft gekeltert wird. Durch temperaturkontrollierte und kühle Vergärung erhalten wir große Fruchtigkeit und frische Aromen. Ein „Weißwein“, der aus roten Trauben gekeltert wird. Der Ausbau und die Lagerung erfolgt im Edelstahltank. Der Blanc de Noir zeigt sich hell und klar mit goldenen Reflexen. Die Nase offenbart Aromen von Blaubeere, Cassis, sowie Rhabarber. Am Gaumen schmeckt der Blanc de Noir saftig, würzig, mineralisch, elegant mit Druck und einer schönen Balance zwischen Fruchtsüße und Fruchtsäure.

Alkoholgehalt: 12,0 % Vol.
Lagerfähigkeit: 5 bis 10 Jahre
Verschluss: Naturkork
Passt zu: Asiatisch, Fischgerichte, Hellem Fleisch
Geschmacksrichtung: elegant, schlanker Körper
Restzucker: 1,2 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Gesamtsäure: 5,2 g/l
Inverkehrbringer: Jean Stodden, 53506 Rech / Ahr, Deutschland
Rebsorte: Spätburgunder
Land: Deutschland
Kategorie: Weißwein
Jahrgang: 2019
Inhalt: 0,75 Liter
Ausbau: Stahltank
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