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Jean Stodden Recher Spätburgunder 2017

Jean Stodden Recher Spätburgunder 2017

31,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (41,33 € * / 1 Liter)

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  • VM20488
Das handgelesene, streng selektierte, Lesegut wird 16 Tage temperaturkontrolliert, ohne Stiele,... mehr

Das handgelesene, streng selektierte, Lesegut wird 16 Tage temperaturkontrolliert, ohne Stiele, auf der Maische vergoren und chaptalisiert. Die malolaktische Gärung erfolgt während des 17 monatigen Ausbaus. Für die Lagerung verwenden wir neue und gebrauchte Barriques aus französischer Eiche aus Hause Francois Frèrès. Nicht filtriert, wir empfehlen Dekantierung.

Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Inhalt: 0,75 Liter
Jahrgang: 2017
Kategorie: Rotwein
Land: Deutschland
Rebsorte: Spätburgunder
Inverkehrbringer: Jean Stodden, 53506 Rech / Ahr, Deutschland
Gesamtsäure: 5,8 g/l
Restzucker: 1,4 g/l
Geschmacksrichtung: elegant, schlanker Körper
Verschluss: Naturkork
Lagerfähigkeit: 20 Jahre
Ausbau: französisches Barriquefass
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