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Jean Stodden Spätburgunder feinherb 2018
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Jean Stodden Spätburgunder feinherb 2018

15,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (20,00 € * / 1 Liter)

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  • VM20474
Duft nach Johannisbeeren und Erdbeeren; klare reife Frucht, dezente Restsüße, Die... mehr

Duft nach Johannisbeeren und Erdbeeren; klare reife Frucht, dezente Restsüße, Die handgelesenen Trauben werden, ohne Stiele, 14 Tage temperaturkontrolliert auf der Maische vergoren. Der biologische Säureabbau (malolaktische Gärung) findet, wie der Ausbau und die spätere Reife, im alten 1000 Liter Eichenholzfass statt. Eine Spätburgunder-Lagencuvée mit Finesse und Eleganz aus unseren Lagen in Dernau.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Inhalt: 0,75 Liter
Jahrgang: 2018
Kategorie: Rotwein
Land: Deutschland
Rebsorte: Spätburgunder
Inverkehrbringer: Jean Stodden, 53506 Rech / Ahr, Deutschland
Gesamtsäure: 5,6 g/l
Restzucker: 11,8 g/l
Lagerfähigkeit: 5 bis 10 Jahre
Geschmacksrichtung: Fruchtig, leicht
Passt zu: Käse
Ausbau: Holzfass
Verschluss: Naturkork
Alkoholgehalt: 13,00 % Vol.
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