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Jean Stodden Spätburgunder J 2018

Jean Stodden Spätburgunder J 2018

19,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (25,33 € * / 1 Liter)

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  • VM20486
Das Lesegut wird streng sortiert und 14 Tage temperaturkontrolliert, ohne Stiele, auf der... mehr

Das Lesegut wird streng sortiert und 14 Tage temperaturkontrolliert, ohne Stiele, auf der Maische vergoren. Zudem durchläuft der Wein den biologischen Säureabbau. Der Ausbau erfolgt ausschließlich in gebrauchten Barriques. Die Reifezeit im Fass beträgt 16 Monate. Der Spätburgunder „J“ verfügt über zarte Aromen aus roten Früchten. Er ist reintönig, herrlich eindringlich und saftig. Die Struktur ist klar und weist sehr feine Tannine auf.

Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Lagerfähigkeit: 10 bis 15 Jahre
Verschluss: Naturkork
Passt zu: Fleisch, Käse
Geschmacksrichtung: beerig, Fruchtig, kräftig, Würzig
Restzucker: 1,6 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Gesamtsäure: 5,3 g/l
Inverkehrbringer: Jean Stodden, 53506 Rech / Ahr, Deutschland
Rebsorte: Spätburgunder
Land: Deutschland
Kategorie: Rotwein
Jahrgang: 2018
Inhalt: 0,75 Liter
Ausbau: französisches Barriquefass
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