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Le Ginestre Barbera d'Alba DOC 2017

Le Ginestre Barbera d'Alba DOC 2017

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  • VM23273
Lebendige und sehr intensive granatrote Farbe mit leichten violetten Reflexen; breite und... mehr

Lebendige und sehr intensive granatrote Farbe mit leichten violetten Reflexen; breite und intensive Nase mit Noten von Schokolade, Kakao, Rose und süßem Tabak. Voller, harmonischer, sehr ausgewogener Geschmack mit nachhaltigem, würzigem Abgang.

WEINBEREITUNG: Als Rotwein mit Maischegärung mit täglichem Umpumpen; die Maischung wird für 10-15 Tage nach der alkoholischen Gärung verlängert. Nach dem Abstich und dem ersten Umfüllen erfolgt die malolaktische Gärung und anschließend die Reifung in Eichenholz für ein Jahr. Die Flaschenreifung dauert mehrere Monate und bereitet den Wein für den Verkauf vor.

ANBAUGEBIET: Der Weingarten in der Gemeinde Monforte d’Alba ist nach Süd-Südwesten ausgerichtet und in Spaliererziehung mit Guyot-System angelegt. Die besonders sonnige Lage und der mergelhaltige, gut dränierte Boden führen dazu, dass die Barbera-Trauben aus diesem Weingarten ihr Bestes geben.

Jahrgang 2017: 90 Punkte I James Suckling 2019
Jahrgang 2016: 90 Punkte I James Suckling 2018
Jahrgang 2015: 90 Punkte I James Suckling 2017
+ weitere Auszeichnungen u.a. Veronelli, Gambero Rosso

Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Passt zu: Braten, gekochtem Fleisch, mittelgereiften Käsesorten, Wurst
Lagerfähigkeit: 6-8 Jahre
Verschluss: Naturkork
Restzucker: 0,4 g/l
Gesamtsäure: 6,71 g/l
Kategorie: Rotwein
Trinktemperatur: 18 °C
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2017
Inverkehrbringer: Azienda Agricola Le Ginestre, Strada Grinzane, 15, 12060 Grinzane Cavour, Italien
Region: Piemont
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorte: Barbera
Land: Italien
Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.
Qualitätsstufe: DOC
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