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Sequerciani Libello IGT 2020

Sequerciani Libello IGT 2020

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  • VM23926
Eine Mischung aus zwei typischen toskanischen Sorten mit alter und gemeinsamer Herkunft:... mehr

Eine Mischung aus zwei typischen toskanischen Sorten mit alter und gemeinsamer Herkunft: Sangiovese und Ciliegiolo. Die Geschichte des Sangiovese geht weit in die Vergangenheit zurück; er ist wahrscheinlich etruskischen Ursprungs.

Sein ausgeprägter Charakter ist typisch für toskanische Rotweine. Auch die Ciliegiolo Rebe ist weit verbreitet in der südlichen Toskana. Auch wenn sie alleine brillieren kann, so vervollständigt sich ihr Aroma in Kombination mit dem Sangiovese und führt zu einer wunderbaren Weichheit mit einem frischen Kirschenaroma.

Ein Wein mit einem lebhaften Rot und einem frischen Bouquet von kleinen roten Früchten. Separat von Hand geerntet, werden die Trauben mit einer durch die Kohlensäuremaischung inspirierten Technik zu Wein verarbeitet. Jung, rund, vollmundig passt er zu den typischen toskanischen Antipasti, zu Salamischeiben und Crostini, zu den Primi Piatti mit schmackhaften roten Saucen sowie zu grilliertem Fleisch.

Wir beobachten lediglich und lassen die Kräfte der Natur walten: Wir fügen weder etwas hinzu, noch entfernen wir etwas. Es werden weder Sulfite zugeführt, noch wird eine Filtration durchgeführt.

Ohne Hefe- und Sulfit-Zusatz, nicht filtriert, natürlich ausgebaut. Trauben aus biodynamischem Anbau, im Besitz der Zertifizierungen von DEMETER.

Allergenhinweis: Ohne Zusatz von Sulfiten
Passt zu: Antipasti, Aufschnitt, Crostini, gegrilltem Fleisch, Primi Piatti
Verschluss: DIAM 5 Korken
Öko-Kontrollnr.: IT-BIO-007
Kategorie: Naturwein, Rotwein
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2020
Inverkehrbringer: Podere Sequerciani, Strada Provinciale Tatti, 58023 Gavorrano (GR), Toskana - Italien
Region: Toskana
Rebsorte: Cuvée (Sangiovese, Ciliegiolo)
Land: Italien
Alkoholgehalt: 14,0 % Vol.
Qualitätsstufe: IGT
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