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Sequerciani Spaghetti Hartweizengriess “Senatore Cappelli“

Sequerciani Spaghetti Hartweizengriess “Senatore Cappelli“

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Inhalt: 500 Gramm (10,00 € * / 1000 Gramm)

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  • VM23935
In Handarbeit auf Stangen gehängt und zugeschnitten, um dem fertigen Produkt das Aussehen... mehr

In Handarbeit auf Stangen gehängt und zugeschnitten, um dem fertigen Produkt das Aussehen und die Qualität der "echten hausgemachten Pasta" zu verleihen und so die Rohstoffe sowohl im Geschmack als auch in der Form zur Geltung zu bringen.

Die manuelle Herstellung des Produkts ermöglicht die Erhaltung des Bogens der Spaghetti, die nach dem Kochen eine Länge von 52 cm aufweisen. So erhält die Pasta auch mit sehr aufwändigen Saucen (z.B. mit Wildbret) oder bei Gerichten, die in der Pfanne geschwenkt werden, ihre Form und Konsistenz.

Das Ziehen durch Bronzeformen und die langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen, sowie die nachfolgende Stabilisierung des Endprodukts vor dem Verpacken machen die Spaghetti besonders rau und fest, sodass sie die Sauce hervorragend aufnehmen. Dank der - nicht zu hohen - Dicke eignen sie sich besonders für Saucen mit frischen Tomaten, nativem Olivenöl extra, Gemüse- und Muschelsaucen. DEMETER und BIOAGRICERT zertifiziert.

Zusammensetzung Hartweizengriess Senatore Cappelli 100% Nährwerte je 100 g: Energiewert Kcal 385 (1490 KJ) Eiweiß 11,8 g Lipide 2,59 g Kohlenhydrate 65 g Faser 3,5 g

Allergenhinweis: Enthält Gluten, kann Spuren von Soja enthalten
Land: Italien
Region: Toskana
Inverkehrbringer: Podere Sequerciani, Strada Provinciale Tatti, 58023 Gavorrano (GR), Toskana - Italien
Inhalt: 500 g
Kategorie: Pasta
Öko-Kontrollnr.: IT-BIO-007
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