Toskana für zu Hause

Toskana für zu Hause

Zypressen, Olivenbäume, Rotwein.... Fernweh nach der Toskana? Wir bringen sie mit diesem Paket zu Ihnen nach Hause. Quer durch die Toskana, von Montalcino bis zur Maremma. Und frisches Olivenöl aus unserem Weingut Valdifalco, natürlich biologisch, gibt es auch dazu!?

Paketinhalt

Jeweils eine Flasche von:

+ Rosso di Montalcino 2017

Rubinrote Farbe. Ein komplexes Veilchenbouquet begleitet von feinen ätherischen Noten, reife rote Früchte, Pflaume, weicher würziger Abgang. 100% vegan. Traditionell in Kombination mit Fleischgerichten, aber auch mit Schafskäse und Gerichte, die mit `neuem` Olivenöl angemacht sind, also frisch aus der Ölmühle.

Luca Maroni: 94 Punkte
Wine Enthusiast 91 Punkte

+ Brunello di Montalcino 2015

Helles Rubin Rot, frische kühle Nase mit Aromen nach Eukalyptus, Lakritz, Himbeere und schwarzem Pfeffer. Gut eingebundene Tanninstruktur mit einer angenehmen Säure. Ein Brunello mit enormer Saftigkeit. Der Allrounder mit Beständigkeit!

Robert Parker: 93 Punkte
Falstaff: 93 Punkte
Luca Marion Rating: 94 Punkte

+ Morellino Poggio Marcone 2016

Rubinrot. In der Nase rote Früchte und zarte Holztöne, die sich schön in das fruchtige Bouquet integrieren. Im Mund weich und fruchtig, mit angenehmen Reifenoten. Elegante Adstringenz, angenehmer und weicher Abgang mit überzeugender Länge . Sehr gut geeignet zu den typischen Gerichten aus der Maremma, wie auch zu Wildschwein und Wild im allgemeinen. Hervorragend auch mit einem reifen Pecorino Toscano DOP.

+ Flasche Olivenöl (500ml)

Leuchtendes hellgrün, duftet leicht nach Kräuteraromen, am Gaumen intensiv fruchtig, zarte Mandelnoten, etwas pfeffrig, sehr harmonisch. Das Olivenöl zur Vollendung Ihrer Kochkunst. Unser kaltgepresstes Olivenöl vom Weingut Valdifalco inmitten des Naturparks "Parco dell'Uccellina" besteht aus den Olivensorten "Frantoio" und "Moraoilo". Die Olivenernte wird von Hand durchgeführt, um Baum für Baum nur die qualitativ besten Früchte auszuwählen. Innerhalb 2 Stunden werden die Oliven zur Ölmühle in Campagnatico gebracht.

2 Flaschen von:

+ Lodolaia 2018

Rubinrote Farbe. In der Nase präsentiert er sich komplex, intensiv und langanhaltend: dunkle rote Waldfrüchte, ein Hauch von ätherischen Ölen und Mineralien sowie ein Hauch von Vanille machen diesen Wein für uns so unglaublich interessant und vielseitig. Am Gaumen überzeugt der Wein mit jungen und präsenten Tanninen, mit angenehmer Säure, die den Wein harmonisch und angenehm gestalten. Überzeugende Länge und ohne Zweifel ein großartiger Jahrgang für unseren Lodolaia. Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse.

Luca Maroni Rating: 95 Punkte